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盘点最好吃的红薯品种,板栗红薯上榜,第一由烟台农科院培育

来源:jllime.com 时间:2021-10-12 10:19 作者:yumanqiu 手机版

  导语:红薯俗称地瓜,是老百姓家庭中较为常见的粗粮食材之一,而这种秋冬季大街上最常见的小吃品种,在大街小巷中均可见到卖烤红薯的小贩,而随着国内红薯产区和产地越来越多,不同地方产出的红薯也有所不同,本文就为大家盘点并介绍六大最好吃的红薯品种。

盘点最好吃的红薯品种

1.烟薯25号

 

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  这个由烟台农科院利用杂交技术培育而成的地瓜品种,有着抗病性好和高产量的特点,并在2011年得到了全国甘薯食用品质组的产量第二名和食味第一名,也因薯肉中较高的含糖量而成为较好的烘烤地瓜品种。

2.汝阳红薯

 

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  汝阳红薯这种有着白色薯肉,紫红色外皮,受到农产品地理标志登记保护的河南洛阳市汝阳县特产,最早的栽培历史可追溯至清代乾隆年间,这种制熟后的红薯,品尝着细腻的肉质,入口极为香甜可口,总含糖量在6%左右。

3.板栗红薯

  这个产自于有着世界第八大奇迹秦始皇兵马俑的陕西西安临潼的红薯,大多长在黄河边上的半沙性、弱碱性的土壤中,这种薯肉呈现淡黄色的红薯品种,因酷似板栗的粉糯香甜的口感,而得名,并且通常个头不大。

4.天目山小香薯

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  这个曾上过中央电视台的红薯界网红品种,以个头小为这个迷你红薯品种的最大特征,而这个产自于浙江省杭州市天目山区的红薯品种在蒸熟后,凭借着香甜、细腻和软糯的口感,而备受吃货们的喜爱。

5.六鳌红薯

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  这种众多地瓜品种品尝起来最甜的地瓜品种,是凭借着香甜、软糯、可口的诱人特质而闻名于世,并因品尝起来极为甜糯而有着返蜜红蜜薯的别称,通常都被用来制作烤地瓜、红薯饼、红薯糖水等食物。

6.桥头地瓜

  这种产自于有着“富硒之乡”美誉的海南省澄迈县桥头镇的沙土地瓜,外皮呈红色,并以紫心的山川紫和黄心的高系14号为主要代表品种,这种生地瓜吃起来清脆可口,在制熟后入口香甜软糯。

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